코로나19로 저녁 약속이 끊긴 지 어언 한 달째로 접어들면서 평상시에 하지 않는 ‘혼술’이 생각났다. 마침 부모님도 집에 계셔서 가족이 다 같이 즐길 수 있는 막걸리를 선택하기로…
[2020-04-22]
이마트 성수점 소스코너에서 고객이 관련 레시피를 확인하고 있다. [사진제공=이마트]이마트 성수점 수산코너에 비치된 모니터에서 갈치 손질하는 방법 및 갈치 조림 만드는 법이 나오고…
[2020-03-18]
뜨거운 김이 모락모락 나는 스프는 가끔 먹고 싶은 로망이다. 집에서 도전장을 내지만 분말 스프는 그 맛을 제대로 재현하기 어렵다. 또 눌어붙지 않도록 계속 저어줘야 하는 것도 귀…
[2020-02-12]
새해를 맞아 체중 관리에 나섰다가 명절 음식을 정신없이 먹어 살이 불어났다면 본아이에프의 차곡차곡 귀리로 다이어트를 해보는 것은 어떨까? 다이어트 음식의 필수 요소인 포만감 유지…
[2020-02-05]
‘불황에는 신제품이 발붙일 자리가 없다’는 것은 식품업계의 오랜 정설이다. 얇아진 주머니에는 소비자 성향이 보수적이 되기 때문에 신제품이 살아남기가 어려워지기 때문이다. 바닥 모…
[2020-02-05]
30대 직장인 이모씨는 최근 맛집탐방 소모임에 가입했다. 평소 ‘백종원의 골목식당’ ‘맛있는 녀석들’ 등 TV프로그램을 즐겨 봐온 이씨는 TV에 소개된 식당에 직접 가보고 싶었다…
[2020-02-05]
최근 ‘먹방’ 프로그램이 대세를 이루고 있지만 이전에 요리 콘텐츠가 없었던 것은 아니다. 요리 전문가가 레시피를 소개하고 이를 직접 보여주는 TV프로그램은 지난 1990년대에도 …
[2020-02-05]
도대체 얼마나 맛있기에 그 난리들인가 싶었다. 나는 딸기를 만나러 전남 장성군으로 향했다. 솔직한 마음으로는 ‘딸기가 맛있어 봐야 딸기지.’라고 생각했다. 2015 반얀트리 호텔…
[2019-12-18]
광장시장에 가면 꼭 먹어야 한다는 ‘마약김밥’. 당근과 단무지 등을 넣은 꼬마김밥에 겨자소스를 곁들이는 독창적인 구성으로, 한번 먹어보면 그 맛을 잊지 못한다 해서‘마약’이라는 …
[2019-12-18]
50대 후반인 주부 김정희 씨는 최근 장을 보고 아파트 계단을 오르다 숨이 턱까지 차올라 결국 중간층에서 엘리베이터를 탔다. 그가 오른 계단은 스무 개 남짓. 몇 년 전만 해도 …
[2019-12-11]
경기 광주시 남종면 분원리는 도자기로 유명한 지역이다. 예부터 분원 도자기는 궁궐이나 사대부 양반들이나 사용할 수 있었던 귀한 도자기였다. 하지만 도자기 작업장이 다른 지역으로 …
[2019-12-04]
‘제주도에 클레멘타인이 있다고? 지중해 지역에서 재배하는 과일이 어떻게 우리나라에서 재배할 수 있을까? 그것도 노지에서?’ 한없이 궁금한 채로 우리는 제주도로 향했다. 클레멘타인…
[2019-11-20]
호텔에서 근무하던 시절 ‘테이스티 오딧세이’라는 이름의 이벤트를 만들어 3년간 매달 행사를 치렀다. 그러던 중 입소문이 나서 한 방송사와 ‘유쾌한 삼촌’이라는 프로그램을 함께 기…
[2019-11-13]
울진 대게빵, 강릉 오징어빵, 설악산 단풍빵, 경주 주령구빵, 신라 미소빵, 양남 주상절리빵, 청주 직지빵, 삼청동 경복궁빵…‘□□ △△빵’ 식으로 지역명과 특산물 이름이 결합한…
[2019-11-13]
부산하면 떠오르는 음식이 몇 가지 있다. 돼지국밥과 어묵, 동래파전 등이 대표적이다. 여기에 부산에서만 제대로 즐길 수 있는 또 한 가지를 꼽는다면 ‘밀면’이다.밀면은 6·25전…
[2019-11-06]
안면도는 흙이 유난히 붉어서 전문가들은 그냥 황토가 아닌 ‘마사황토’라고 부른다. 동황토가 오랜 세월에 걸쳐 풍화된 것으로 알루미늄 성분이 적은 모래 모양의 황토를 마사황토라고 …
[2019-11-06]
1979년 국내 최초로 서양 외식 문화인 ‘햄버거’를 도입한 롯데리아가 창립 40주년을 맞았다. 다양한 프랜차이즈들의 도전에도 불구하고 롯데리아는 현재 1,350여개 매장을 운영…
[2019-11-06]
2014년 2월 ‘삼촌 로망스’라는 농촌 프로그램을 시작하기 위해 2013년 겨울을 어느 농촌에서 시작하게 됐다. 어려서부터 농촌에서 자랐기 때문인지 촬영 내내 어린시절을 추억하…
[2019-10-30]
지난 4년간 우리술 품평회, 전통주 박람회, 동굴와인 축제 등 다양한 행사에 참여했다. 대한민국이라는 작은 땅에 와이너리만 해도 200여 개가 넘는다고 한다. 지난해에는 한국 최…
[2019-10-23]
가스레인지를 한번도 켜지 않고 그럴 듯한 밥상을 차릴 수 있는 세상이다. 어느새 없으면 불편한 제품이 돼버린‘가정간편식(HMR)’덕분이다. 전자레인지에 데우거나 바로 먹을 수 있…
[2019-10-23]
https://youtu.be/SxD8cEhNV6Q연락처:wpkapca@gmail.comJohn Choi: 714-716-6414West Point 합격증을 받으셨나요?미 육군사관학교 West Point 학부모 모…
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정숙희 논설위원
파리드 자카리아 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트
김동찬 시민참여센터 대표
임지영 (주)즐거운 예감 한점 갤러리 대표
이영창 / 한국일보 기자
조환동 / 편집기획국장·경제부장
민경훈 논설위원
정재민 KAIST 문술미래전략 대학원 교수
김영화 수필가 
숨가쁘게 달려온 2025년을 이제 1주일 남짓 남긴 채 크리스마스 이브를 맞는다. 다사다난했던 한 해를 되돌아보며 마무리하는 연말 시즌과 크리…

올 한해동안 버지니아와 메릴랜드, DC 등에서 연방 이민당국에 체포된 사람이 1만명이 훌쩍 넘는 것으로 조사됐다. 또 미 전국적으로는 22만명…

연말을 맞아 도로 위에서 순간적으로 벌어진 운전 중 시비가 40대 한인 가장의 총격 피살 비극으로 이어졌다. 워싱턴주 레이시 경찰국과 서스턴 …