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저칼로리 ‘소이칩’ 식이섬유 단백질도 풍부
바야흐로 본격적인 여름 휴가철이다. 장거리 여행을 계획했든 가까운 곳에 놀러가든 옷장 속에 잠자고 있는 비키니 입을 일이 슬그머니 걱정되는 그런 때다. 매년 이맘때면 이미 때늦은…
[2009-07-15]마켓 엿보기 - 당도 높고 껍질 얇아 먹기 편해
최근 각광받는 수퍼푸드 중 하나가 바로 토마토다. 특히 스낵처럼 한입에 쏙 들어가는 체리 토마토는 다이어트 음식으로, 건강 간식으로 남녀노소를 불문하고 최근 인기 상승 중…
[2009-07-15]먹는 장사 이렇게 하라 - 보람을 느끼면서 일해라
지난주 와우벤또 5호점 개업을 했다. 지금까지 여러 개의 식당을 개업해 왔기 때문에 이번에는 쉬울 것이라 예상을 하고 시작했다. 하지만 매번 그랬듯이 여러 가지 난제가 나를 힘들…
[2009-07-15]내국양조 ‘착한소주’ ‘강소주’ LA 국제 증류주대회 입상
지난 6월 열린 제70회 LA 국제와인 및 증류주대회에서 한국산 ‘착한소주’(Sun Soju)와 ‘강소주’(Khang Soju)가 증류주 부문에서 은메달과 동메달을 각각 획득한 …
[2009-07-15]바비큐 계절 지글지글~ 진동하는 냄새에 ‘꿀꺽’
바비큐의 계절이 돌아왔다. 뜨거운 캘리포니아 태양아래라면 그게 집 뒷마당이어도 좋고, 탁 트인 해변가 바비큐 화덕이라도 좋겠다. 꼭 근사한 야외가 아니면 또 어떤가. 작은 아…
[2009-07-08]바비큐 소스 집에서 만들기
가까운 지인들 불러모아 바비큐 파티 즐기는 이들이라면, 아니 평소에도 고기 좋아하는 이들이라면 시판 바비큐 소스 여러 종류 시도해 봤을 것이다. 그러나 어쩐지 우리들 입맛에는 한…
[2009-07-08]영양만점 별미 ‘야채 바비큐’ 어때요?
석쇠에 구워 적당히 물러진 야채처럼 별미인 것도 없다. 야채를 구우면 그 맛과 풍미가 더 농축돼 훨씬 더 특별한 야채 맛을 즐길 수 있기 때문이다. 그릴에 원하는 야채를 무조건 …
[2009-07-08]그릴 장만할 땐 소화기도 함께 사세요
바비큐 도구라하면 그저 그릴에 집게 정도만 있으면 된다고 생각했던 이들도 자꾸 바비큐를 하다 보면 왜 바비큐 도구 전문 스토어라는 게 있는지 이해할 수 있게 된다. 바비큐용 도구…
[2009-07-08]‘차브로일’ 적외선 방출 그릴 골고루 익혀 고기맛 야들야들
이번 여름 제대로 된 그릴 하나 장만해 볼까 하고 스토어에 나가 본 이들은 당황했을지도 모르겠다. 수년전과 비교해 저렴한 가격대비 성능 좋은 제품들도 많은데다 다양한 부가기능도 …
[2009-07-08]먹는 장사 이렇게 하라- 음식은 거짓말을 하지 않는다
지난해 LA 한인타운에서 점심을 먹을 때였다. 주문한 만둣국을 먹는데 고기에서 이상한 냄새가 났다. 또한 김치도 너무 시어서 먹을 수가 없었다. 나는 주인아주머니에게 그것을 이야…
[2009-07-08]은대구·조개 조림 (Lemony Cod and Clam)
레몬을 곁들인 은대구·조개조림 (lemony cod and clam) 뽀얗고 야들한 살의 맛이 일품인 은대구는 한국에서도 해산물을 잘 먹는 이탈리아에서도 조림으로 딱인가 보다. …
[2009-07-08]한 입에 ‘쏙’ 와인과 ‘딱’
클레어 림 셰프가 제안하는 한여름 파티를 위한 상차림 캘리포니아의 7월은 파티하기 그지없이 좋은 때다. 오렌지 빛 석양이 기분 좋게 번지는 하늘을 배경으로 청량한 …
[2009-07-01]#탠지 토마토 & 망고 샐러드 (Tangy Tomato a…
▲재료 망고, 토마토, 비츠(Beets), 바질(Basil), 양파, 레드와인 비니거 1/4컵, 1/4컵 올리브 오일, 소금 후추 약간 ▲만들기 ①망고와 토마토, …
[2009-07-01]해물 파스타 (Seafood Linguine)
▲ 재료 조개 1/2 파운드, 새우 4마리, 스캘럽 2개, 다진 마늘 2 Tbs, 토마토 페이스트 2 Tbs, 토마토 소스 4컵, 다진 파슬리 1 Tbs, 타임…
[2009-07-01]망고 살사를 얹은 새우 크로스티니(Mango Salsa w…
▲ 재료 새우 5마리, 망고, 레드 파프리카, 피망, 빨간 양파, 실란트로, 소금·후추 약간, 비니거 1 Tbs, 바게트 ▲ 만들기 ①새우를 뺀 분량의 재료들…
[2009-07-01]물놀이 피로, 과일 한쪽으로 ‘싹’
본격적인 피크닉 시즌이다. 피크닉을 즐기기에 캘리포니아처럼 천혜의 환경도 없다. 원한다면 언제든지 공원으로, 바다로 조금만 운전해 나가면 아름다운 풍경 벗삼아 가족들과 돈 별로 …
[2009-07-01]마켓 엿보기 - 달콤 상큼한 맛 입맛 유혹 섬유질 풍부 다…
키위가 몸에 좋다 건 다들 알고 있는 사실이다. 그런데 키위 특유의 알싸하면서도 톡 쏘는 신맛 때문에 몸에 좋다는 걸 알면서도 잘 먹게 되지 않는 것도 사실이다. 혹자는 …
[2009-07-01]시저 버거 (Caesar Burger)
미국에서는 독립기념일이면 어김없이 꼭 먹어야 하는 메뉴로 ‘버거’가 등장한다. 너무 오랜 시간의 버거 잔치여서 그런지 입에서 입으로 전해지는 가족만의 특별한 버거 비법이 …
[2009-07-01]150년 전통 ‘그랑크뤼’ 최고품질 자랑
최고 등급 포도원서 생산 샤또 라뚜르 등 5개 와인 그랑퀴르 1등급으로 인정 프랑스 와인은 품질 등급의 카테고리가 AOC (Appellation d’ Origin…
[2009-07-01]먹는 장사 이렇게 하라 - 생존을 위해 몸부림치자
1996년 가을 나는 첫 번째 식당을 창업했다. 대학 졸업을 앞두고 공부를 잘하는 것도 그렇다고 어떤 특별한 기술도 없는 아들에게 아버지는 사회 경험을 쌓으라며 식당을 경영해 보…
[2009-07-01]
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미 육군 사관학교 West Poin…
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☝️해외에서도 가능한 한국어 선생님…
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이 영상 하나면 충분합니다!♥️상담신청문의♥️☝️ 문의 폭주로 '선착순 상담'만 진행합니다.☎️ : 02-6213-9094✨카카오톡ID : @GOODEDU77 (@골뱅이 꼭 붙여주셔야합니다…
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테슬라 자동차 시트커버 장착
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테슬라 시트커버, 사놓고 아직 못 씌우셨죠?장착이 생각보다 쉽지 않습니다.20년 경력 전문가에게 맡기세요 — 깔끔하고 딱 맞게 장착해드립니다!장착비용:앞좌석: $40뒷좌석: $60앞·뒷좌석 …
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식당용 부탄가스
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식당용 부탄가스 홀세일 합니다 로스앤젤레스 다운타운 픽업 가능 안녕 하세요?강아지 & 고양이 모든 애완동물 / 반려동물 식품 & 모든 애완동물/반려동물 관련 제품들 전문적으로 홀세일/취급하는 회사 입니다 100% …
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ACSL 국제 컴퓨터 과학 대회, …
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새해 더 중요해지는 노동법 준수
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연말연시, 안전하고 차분하게
캐슬린 파커 워싱턴포스트 칼럼니스트 [캐슬린 파커 칼럼] 지미 라이의 마지막 희망
- 유경재 나성북부교회 담임목사
[한국춘추] 미국의 힘
- 전병두 서북미수필가협회 회원
[금요단상] 비자 발급
- 박일근 / 한국일보 수석논설위원
[지평선] 스님의 주례사
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[미술 다시보기] 신의 모습을 닮고자 한 예술가
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[스티브 강 ‘인사이드 미국’] 2026 중간선거: 트럼프 지지율 하락이 말해주는 것
- 김홍일 케이유니콘인베스트먼트 대표
[기고] 안정의 기준은 어떻게 제도가 되었나
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물류거점창고에 불체자 8만명 수용 추진
도널드 트럼프 행정부가 이민자 구금·추방을 효율화하기 위해 전국 물류거점 창고에 8만명 규모의 수용시설 확보를 추진한다고 24일 워싱턴 포스트…
‘학자금 상환’ 안하면 임금압류
“온 세상에 희망·평화의 빛 스며들길”
가자지구와 우크라이나에서의 전쟁, 고립과 불평등으로 세상이 어지러운 가운데 워싱턴 지역 각급 한인교회와 성당들이 성탄절을 맞아 일제히 예배와 …
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[새해부터 이렇게 달라진다] 최저임금 또 오르고… 유급 병가는 더 확대
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