요리
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- 민주평통 수석부의장 이해찬 전 총리 내정
- 조지아 구금사태 재발 막는다… “새 비자 계획 수립”
- 샌타애나 강풍 영향 주중 90도 폭염 예보
- ‘소수계 우대제’ 폐지하니 아시안 입학 늘었다
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- 가주는 ‘친환경차 천국‘… 신차 판매의 3분의 1
- 제29차 세계한인경제인대회 인천서 개막
- 9월 소비자물가 전년대비 3.0%↑
- [화제의 장수 기업] “양복과 함께 반백년… 세상 하나뿐인 명품 제작 자부심”
- 연방 교통당국, 테슬라 자율주행 또 조사
- 보잉 노조협상 난항… 파업 장기화
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- ‘아시아 야구’ 존중했던 다저스, WS 2연패로 결실 보나
- 웸반야마 31점 14리바운드… 샌안토니오, 개막 3연승
- 브레넌, 뱅크 오브 유타 챔피언십 제패
- 셔틀콕 황금 콤비 김원호·서승재 프랑스오픈 우승… 시즌 9관왕
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- ‘황희찬 어쩌나’ 울브스 역대급 강등 위기, ‘EPL 유일’ 0승 대굴욕... 서포터-감독 언쟁 사태까지
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- 3년 숙성한 생선으로 만든다고?… 일본서도 찾아오는 스시집
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- 세계 1위 연어 산지 노르웨이는 연어 회로 안 먹는다고?
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- 슬기로운시니어생활 40회
- 물도 전기도 없는 ‘뫼끼’ 오막살이… ‘북유럽 선진국, 핀란드’
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- 명문대 합격 필수 ‘추천서’… 입학사정관이 원하는 내용은?
- 감성적 만족과 분위기도 중요… 주목받는 ‘바이브 스쿨’
- 가을에 추천하고 싶은 책들
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- Chemical Engineering의 무한한 가능성
- 재정보조 성공의 법칙 <2>
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- 침묵의 장기 ‘간’… 수치 정상이라도, 안심 금물
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복숭아, 모자렐라, 베이즐 샐러드
▲재료: 복숭아 3개, 베이즐 잎 잘게 찢은 것 1컵, 모자렐라 치즈8온스, 엑스트라 버진 올리브 오일 2작은술, 코셔 소금 1/4작은술, 후추 1/8작은술 ▲만들기: 복숭아는…
[2006-09-06]두부로 만든 음료수·디저트 “와우~”
두부 Tofu 콜레스테롤 없는 고단백 저칼로리 고소하고 담백한 맛 ‘웰빙 식품’ 얼마전 일본 타운에서 토푸 페스티벌(Tofu Festival)이 성황리에 열렸…
[2006-08-30]두부 스테이크와 버섯마늘소스
▲재료: 두부 1모, 밀가루 3큰술, 계란 1개, 소금 1작은술, 후추, 양송이 버섯 4개, 통마늘 1개, 테리야키 소스 4큰술, 물 2큰술, 밥. ▲만들기: 두부는 물기를 제…
[2006-08-30]두부 흑설탕 오븐구이
▲재료: 단단한 두부 1/2모, 흑설탕 3큰술. ▲만들기: 오븐은 320도로 예열해둔다. 두부는 키친타월로 싸서 물기를 제거하고 손가락보다 조금 얇은 굵기로 길게 썬다. 오븐용…
[2006-08-30]피해야 할 패스트푸드 메뉴
“안 먹을 순 없고 칼로리 적은 것 최대한 골라 먹자” 패스트푸드의 유해성은 최근 웰빙 문화의 대두와 함께 널리 홍보됐지만 바쁜 현대인들에게 패스트푸드는 피할래야…
[2006-08-30]건강 잡지 ‘헬스’가 밝히는 우리가 몰랐던 음식 상식
설탕이 진통 억제? △ 소다가 고혈압 유발? ○ 닭고기 암 예방 효과? ○ 모든 상식에는 진실과 오해가 숨어 있다. 특히 음식에 관한 상식은 잘못된 것이 …
[2006-08-30]
버섯 영양밥
▲재료: 멥쌀 2컵, 다시물(양파, 멸치, 다시마를 넣어 끓인 물) 2 ⅔컵, 송이버섯, 표고버섯, 새송이버섯, 팽이버섯(썰어서) 각1컵, 양념장(송송 썬 미나리와 부추 각 1/…
[2006-08-30]비타민 B2 리보플라빈은 무엇?
다른 영양소 분해 돕는 ‘도우미’ 우유·치즈·계란·연어에 ‘듬뿍’ 비타민 B2라고 불리는 리보플라빈은 다른 영양소의 분해를 돕는 ‘헬퍼 비타민’으로 필수 영양소 중의 하나…
[2006-08-30]‘건강 파스타’의 새 탄생
붉은 빛깔의 맛 좋은 토마토 소스에 고소하고 향기 좋은 치즈를 뿌려 먹으면 얼마나 맛있으면서 간단한 한끼의 식사가 되는지 잊은 사람들이 많은 것 같다. 각종의 파스타 요리, 제철…
[2006-08-30]정숙희 기자의 주방일기 동명이인
건강냄비 판매회사인 파트너스에 ‘정숙희’란 이름을 가진 여성이 있다. 세일즈 에이전트들을 교육하고 자문하는 교육이사인 그녀는 58년 개띠생으로 나이도 나와 같고 미모 또한 상…
[2006-08-30]
꽃게 전문점 ‘온달’
도저히 참을 수 없는 ‘빨간색 유혹’ 한국 서해바다서 잡힌 살 꽉찬 꽃게 수입 고소한 알·쫄깃한 살·매콤한 양념 ‘환상’ 필수아미노산과 키토산 등 영양이 풍부한…
[2006-08-30]
일식… 프랑스식… 이탈리아식… 군침 도는 정통요리 탄성 절…
“선교회 기금마련” 매달 요리교실 갖는 윤정림씨 요리전문가 윤정림(39·정림 화라 후루카와)씨의 자택에서는 매달 둘째 주 목요일 군침 도는 요리의 향연이 펼쳐진다. 가…
[2006-08-23]“마켓에 자주 가지 말라”
알뜰한 장보기 노하우 불과 몇년 전만 해도 100달러치 장을 보고 나면 양손 가득 마켓봉지가 들려 있게 마련이었다. 그러나 최근엔 조금만 물건을 집어 계산대에 서면 10…
[2006-08-23]
딩동댕 콩나물 밥
▲재료: 쌀 2컵, 물 2컵 또는 다시마국물, 콩나물 1봉지, 돼지고기 약간, 양념장(간장, 마늘, 참기름, 깨소금, 파, 고춧가루) 식용유 1큰술 ▲만들기: 휘슬러 프라이팬(…
[2006-08-23]알록달록 ‘눈맛’ 새콤달콤 ‘입맛’
중국식 고급 냉채 집에서 만들기 입맛을 잃기 쉬운 여름철에 새콤달콤한 소스가 곁들여진 맛깔스러운 냉채요리는 빼놓을 수 없는 아이템이다. 냉채 하면 중국식 냉채요리가 떠오…
[2006-08-23]나 감자 못생겼다고 얕보지 마드래요
부드럽고 담백, 무기질·비타민 풍부 굽고 으깨고 튀기고 전천후 식품 동서양을 망라 옛부터 사랑받아와 감자 만한 전천후 식품이 또 있을까. 담백하고 부드러운 맛의 감자는 …
[2006-08-23]정숙희 기자의 주방일기 니카라과
여름휴가로 니카라과를 다녀왔다고 하자 다들 어리둥절한 표정이다. 니카라과? 웬 니카라과? 바로 그래서 나도 다녀온 것이다. 평생 가볼 일이 없을 것 같은 나라, 나와는 아무…
[2006-08-23]오리지널 베이글… 최고급 훈제 생선… 캐비어 바…‘맞춤 델…
‘바니스 뉴욕 그린그래스’ 두툼한 애플 팬케익도 인기 LA시내 보이는 전망 일품 실크같은 감촉을 가진 훈제연어, 홈 메이드 같은 청어, 최고급의 각종 캐비어 바를 갖…
[2006-08-23]차쇼 냉채
▲재료: 돼지고기 목살 500g, 오이 1개, 파 흰부분 3-5개, 꿀 1큰술 ▲소스재료: 호이신 소스 4큰술, 두반장 소스 1큰술, 설탕 2 큰술, 간장 2큰술, 요리술 2…
[2006-08-23]해물 냉채
▲재료: 새우 4마리, 불린 해삼 1마리, 전복 2개, 양상추 3장, 오이 ½개, 오렌지 ½개 ▲겨자소스 재료: 겨자가루 7큰술, 미지근한 물 3큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰…
[2006-08-23]
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ACSL 국제 컴퓨터 과학 대회, …
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웹사이트 : www.eduspot.co.kr 카카오톡 상담하기 : https://pf.kakao.com/_BEQWxb블로그 : https://blog.naver.com/eduspotmain안녕하세요, 에듀스팟입니다…
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조환동 편집기획국장·경제부장 ‘날강도’로 변한 미국
민경훈 논설위원우로보로스, 상호 출자, 그리고 버블
이태규 서울경제 워싱턴 특파원 미·중, 파국은 피했다
박영실 시인·수필가 [화요칼럼] 역사 산책
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[지평선] 욕망도 ‘내로남불’
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옥세철 논설위원‘물은 지정학적 도구’… 국지적 폭력갈등 빈발
노년의 보약 - 여행
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[메건 매카들 칼럼] 학계에 일방적으로 유리한 부당거래
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맘다니, ‘뉴욕은 매물이 아니다’ 퀸즈서 대규모 선거유세
조란 맘다니(가운데) 뉴욕시장 민주당 후보가 26일 퀸즈 포레스트 힐스 스타디움에서 대규모 선거 유세 ‘뉴욕은 매물이 아니다’(New York…
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VA 주지사 후보, 한국어 광고
버지니아 주지사 선거가 일주일 앞으로 다가온 가운데 민주당 아비가일 스팬버거(Abigail Spanberger) 후보는 지난주부터 한국어로 광…
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제22기 민주평통 샌프란시스코 협의회장에 오미자(사진)씨가 임명됐다.오미자씨는 28일 본보와의 통화에서 평통 사무처로부터 회장에 임명된다는 사…
트럼프, 29일 경주서, 1박2일 방한 발표
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