요리
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- ‘셧다운’에… LAX 이착륙 일시 중단사태
- “한국인 전용비자 성사 어렵다”
- ‘초대형 트리’… 벌써 연말 분위기
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- “일하고 싶어요!”… 청년들 일자리 찾기 ‘비상’
- 내년 사회보장연금 2.8% 인상 확정
- “연준, 오는 29일 금리 0.25% 인하”
- ‘관세 전쟁’ 속 현대차그룹 4위… 시장 점유율 상승
- IMF, 내년 미국 경제 2.1% 성장 전망
- 차 대출업체, 또 파산보호 신청
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- 야마모토 완투·스미스 홈런… 다저스 WS 2차전서 설욕
- 호주, 여자골프 대항전 인터내셔널 크라운 첫 우승… 이민지 MVP
- 배드민턴 ‘최강’ 안세영, 프랑스오픈도 제패
- 조규성 시즌 4호골＋풀타임 미트윌란, 프레데리시아에 4-0
- 김하성 향한 美 냉정 평가 “평균 이하 타격이지만, 클래스 있는 유일 유격수→가격 예측 어려워”
- ‘조규성 골 또 터졌다’ 한 달 만에 시즌 4호골 폭발, 복귀 첫 ‘풀타임’ 소화까지
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- 3년 숙성한 생선으로 만든다고?… 일본서도 찾아오는 스시집
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- 슬기로운시니어생활 40회
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- 감성적 만족과 분위기도 중요… 주목받는 ‘바이브 스쿨’
- 가을에 추천하고 싶은 책들
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- Chemical Engineering의 무한한 가능성
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쇠고기 편육 냉채
양파 깔고 익힌 사태 실로 묶어 냉장고에 ▲재료: 사태 2lbs, 배 1개, 오이 3개, 미나리 1단, 죽순 100g, 무순 30g, 양파 2개, 겨자소스(겨자가루 2큰술,…
[2005-08-31]이명숙씨 OC에 CIC 요리학교 설립
9월1일 개교 …1일 4시간씩 1주일 3일씩 4주간 한국궁중요리와 일본요리 전문가인 ‘아이언 셰프’ 이명숙씨(사진)가 오렌지카운티에 전문요리사 양성학교 CIC(Culinar…
[2005-08-31]Egg Yolk Dip
엘렌 이씨의 요리 사이트 ELLENZ!P.COM 행복하고 여유로운 주말을 한층 더 즐겁게 해주는 브런치. 오늘은 반숙된 계란 노른자위에 체다 치즈와 소금을 뿌리고, 살짝 …
[2005-08-31]칼로리 걱정 잠시 접고 황홀한 맛 만끽
어린이들을 초대한 파티에 가면 빠지지 않는 과자가 있다. 화려한 색깔의 앙증맞고 귀여운 ‘컵케익’이다. 크기도 가지각색이어서 한 입에 쏙 들어가는 미니 사이즈부터 초 하나만 …
[2005-08-31]정겨움속 바다냄새 물씬 ‘봉쥬르’
■ 식당 가이드 / 프랑스 레스토랑 파스티스(Pastis) ‘파스티스’(Pastis)는 이미 몇 해 전, 독자들에게 소개했던 프랑스 레스토랑이다. 오늘 다시 지…
[2005-08-31]정숙희 기자의 주방일기
뭐 먹으러 갈까 사람을 많이 만나는 직업상 점심 약속이 잦은 편이다. 취재원들과의 약속도 있지만 부서 회식, 또는 동료들과의 캐주얼 런치도 간간이 있어서 점심 식사는 거…
[2005-08-31]길거리면 어때 맛만 좋은데…
스트릿 푸드 멕시코 음식 ‘타코’ 거리의 음식에 대한 우리들의 향수는 짙다. 버스 정류장 부근, 지하철 역 인근은 물론 서울 시내 전역 한 평 공간의 여유라도 있으면 들…
[2005-08-31]세 남자의 ‘3색 라면’
면발은 젓가락으로 들었다 올렸다 해야 꼬들꼬들, 물은 봉지 적힌대로 출출하고 배고플 때 가장 손쉽게 한끼를 해결해주는 라면. 팔팔 물이 끓으면 면과 스프 넣고 후루룩 한번 …
[2005-08-31]입맛 잃기 쉬운 늦더위 “일품 덮밥, 군침 꿀꺽 ”
김치·피클만 있으면 다른반찬 없이 간편 해결 해물·새우튀김·달걀 등 밥 위에 얹어 ‘감칠맛’ 입맛따라 케첩-바비큐 소스 뿌려도 “굿~” 미리 만들어둔 밑반찬 몇 …
[2005-08-24]‘세계정상에 미국의 맛’요리예술사
동서양 두루 걸친 음식수업 정통 아메리칸 쿠진‘최고봉’ “요리의 열정 느껴진다”찬사 부시 여사가 “요리에 대한 그녀의 열정은 음식을 먹는 순간순간 느껴질 정도”라고 칭…
[2005-08-24]얼리지 않은 닭으로 요리 신선
우리 식당 맛 자랑 ‘영계소문’ 각종 한약재로 우려낸 육수에 닭 한마리 부위별로 맛 보게 남은 국물엔 칼국수와 밥도 여름 끝자락이다. 오히려 무더운 여름보다 아침…
[2005-08-24]옥수수 케익
옥수수가루에 우유·달걀 섞어 전기 프라이팬에 ▲재료: 옥수수가루 2Pack, 우유 2/3컵, 달걀 2개 ▲조리법: 옥수수가루에 우유와 달걀을 넣고 잘 섞어준다. 전기 프라…
[2005-08-24]Tropical Island
엘렌 이씨의 요리 사이트 ELLENZ!P.COM 지난 마우이 여행때 립(rib)을 먹었는데 파인애플을 넣은 코울슬로를 주더라구요. 상큼~하니 너무 맛있었어요. 응용해서…
[2005-08-24]박애숙의 영어 ‘요리수정과’
Persimmon Punch ▲재료: 생강 130g, 통계피 120g, 흑설탕 2컵, 꿀 3큰술, 물 14컵+2컵, 곶감 14개, 잣 조금 ▲만들기: 껍질 벗긴 생강은 …
[2005-08-24]정숙희 기자의 주방일기
클리프하우스 인 101번 프리웨이를 타고 서해안을 따라 북상하다보면 샌타바바라 거의 다 가서 왼쪽으로 바닷가에 바로 붙어있는 ‘클리프하우스 인’(Cliffhouse Inn)…
[2005-08-24]“휴게소에서 참치찌개 어때”
손쉽게 준비하는 여행길 메뉴 통조림·라면이면 간편하게 입맛자극 8월 말, 노동절 연휴가 가까워온다. 올 노동절 연휴 때도 많은 한인들은 LA를 벗어나 여행길에 오를 것…
[2005-08-24]그위니스 팰트로우 비빔밥 “이 맛이야”
■ 식당 가이드 ‘엠 카페 드 차야’ 나물·김치·두부 얹은 고슬한 현미 밥‘음~’ 맛있는 무공해 건강식 발랄한 분위기는‘덤’ 브래드 피트의 전 여자 친구였…
[2005-08-24]소시지 햄 덮밥
▲재료: 밥 2공기, 비엔나 소시지 10개, 햄 150g, 양배추 1잎, 양파, 피망 1/2개씩, 대파1/2뿌리, 콩나물 50g, 쑥갓, 참기름, 식용유 조금씩, 마늘 1쪽, 육…
[2005-08-24]깔끔·담백 입맛 ‘화악~’ 돈다 ‘사찰식 여름 반찬’
차고, 맵고, 자극적인 음식들로 계속 되는 더위를 잊고 싶은 요즘이다. 당장 입에서 맛있다고 자극적이고 차가운 음식들을 계속 먹게 되면, 자신도 모르는 사이 속은 거북해지고 입맛…
[2005-08-17]아직도 사시미 먹으러 LA까지 갑니까?
■ 식당 가이드 / 샌개브리엘 카티가(Katiga) 지난 4월 한인이 인수 일식외 한식도 서브 계획 널찍한 실내서 먹는 푸짐하고 신선한 요리 일품 한 레스토랑의 …
[2005-08-17]
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테슬라 자동차 시트커버 장착
0테슬라 시트커버, 사놓고 아직 못 씌우셨죠?장착이 생각보다 쉽지 않습니다.20년 경력 전문가에게 맡기세요 — 깔끔하고 딱 맞게 장착해드립니다!장착비용:앞좌석: $40뒷좌석: $60앞·뒷좌석 …
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식당용 부탄가스
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식당용 부탄가스 홀세일 합니다 로스앤젤레스 다운타운 픽업 가능 안녕 하세요?강아지 & 고양이 모든 애완동물 / 반려동물 식품 & 모든 애완동물/반려동물 관련 제품들 전문적으로 홀세일/취급하는 회사 입니다 100% …
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ACSL 국제 컴퓨터 과학 대회, …
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케이타운 1번가
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오피니언
옥세철 논설위원‘물은 지정학적 도구’… 국지적 폭력갈등 빈발
노년의 보약 - 여행
메건 매카들 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 [메건 매카들 칼럼] 학계에 일방적으로 유리한 부당거래
조형숙 시인·수필가 미주문협 총무이사 하루 일을 끝내고
- 김현수 / 서울경제 논설위원
[만화경] 니트 컴퍼니의 성공 조건
재외공관, 서류미비 한인 보호 강화돼야
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노동법 준수… 그 어느때보다 중요
- 조지 F· 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트
[조지 F. 윌 칼럼] 200번째 생일을 맞은 ‘이리 운하’
- 양상훈 수필가·시인
[한국춘추] 역사의 밑줄을 긋다
지사별 뉴스
쿠오모, 플러싱서 ‘한인 표심’ 공략
내달 4일 치러지는 뉴욕시장 선거를 앞두고 무소속으로 출마한 앤드류 쿠오모 전 뉴욕주지사가 퀸즈 플러싱 한인타운을 방문해 지지를 호소했다. 쿠…
아담스 시장, 쿠오모 공식 지지 선언
VA 자동차 재산세 폐지될까
버지니아 주지사 선거를 앞두고 차량세 폐지가 주요 이슈로 부상했다.버지니아에서는 차량 구매 시 4.15%의 세금이 부과되며 차량 소유주는 매년…
ICE, 북VA서 유학생 불법고용업체 색출 나서
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