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분위기로 먹는 추수감사절 ‘별미’
다음주 목요일 22일은 땡스기빙 데이. 한해의 풍성한 수확을 감사하며 식사를 나누는 추수감사절이다. 뒤숭숭한 분위기 속에 맞는 올해 땡스기빙 데이는 일상의 행복과 가정의 단란함이…
[2001-11-17]터키 구입요령과 녹이는 법
터키를 살 때는 요리전 녹이는 시간을 계산해 미리 구입한다. 간혹 얼리지 않은 터키(raw turkey)를 사는 사람도 있지만 가격이 좀 더 비싸고 미리 주문해야 하는 경우가 많…
[2001-11-17]맞춤 터키 디너
터키요리는 시간이 너무 오래 걸리는 것이 단점. 일년에 한번 굽는다고는 하지만 바쁜 직장인이나 요리에 자신 없는 사람은 손님을 청해놓고도 걱정, 아이들 성화때문에도 마음이 편치 …
[2001-11-17]전효숙이라고 불러주세요
내 이름은 원래 "전효숙"이다. 태어나서부터 부모님이 그렇게 불렀고, 자랄 때 이웃과 친구들이 모두 나를 그렇게 불렀다. 애인이 생겼을 때까지만 해도 그 이름이 유효했지만, 유감…
[2001-11-17]하이텍과 스킨케어
컴퓨터와 하이텍의 발전으로 세상에는 수많은 첨단기계가 쏟아져 나오고 있다. 스킨케어 분야도 예외가 아니다. 업소마다 많은 기계를 갖추고 과학적인 방법으로 피부를 가꿔주고 있는데 …
[2001-11-17]"책을 사랑해 주세요"
한국문화원에 들어서면 아래층 오른편, 새로 단장한 도서관 쪽으로 눈길이 먼저 간다. 유리문 안으로 깔끔하게 정리된 이동식 책장들이 보이고. 그 사이로 조용히, 그러나 분주하게 일…
[2001-11-17]만찬 식탁의 주인공 센터피스
손님을 청한 만찬식탁에서 가장 중요한 것은 요리가 아니라 센터피스. 모든 사람의 시선이 모이는 식탁의 정 가운데 놓이는 주인공(?)이기 때문이다. 센터피스로는 보통 아름다…
[2001-11-17]신선한 야채 보관은...
좋은 식탁은 신선한 야채와 과일을 잘 보관하고 사용할 때 이루어진다. 야채 관리의 상식들. ▲마켓에서 구입할 때 최상의 채소를 고른다. 멍들거나 갈라졌거나 너무 부드러운 것…
[2001-11-17]눈 양옆 주름
나이가 들면 남녀 불문하고 눈 양옆에 2-3개의 주름이 생긴다. 모양이 까치발을 닮아서 까치발 주름(crow’s feet)이라고 하는데 이것을 없애는 방법은 여러 가지가 있다. …
[2001-11-17]산후조리원
지난 주 첫딸을 출산한 정지현씨는 꿈같은 산후조리 기간을 보내고 있다. 볕이 잘 드는 쾌적한 방에서 책도 보고, TV도 보고, 하루 삼식과 간식에 별식까지 산모에게 좋다는 음식은…
[2001-11-03]’행복 앨범’ 만들어 드립니다
LA에서 결혼한 사람이라면 헬렌 박씨(45)의 얼굴이 낯익다. 동글납작한 얼굴에 항상 미소 띤 그녀를 만나면 까다롭다는 신부들도 별반 따지지 않고 ‘일생의 가장 중요한 순간’을 …
[2001-11-03]목기 사용법과 보관법
나무로 만든 목기는 왠지 가을 분위기와 어울린다. 한국서 가져온 목기를 잘 관리해 꺼내놓으면 식탁이나 거실의 장식품으로, 혹은 냅킨이나 과일을 담는 소품으로 사용해도 색다른 멋을…
[2001-11-03]버섯 가루는 천연조미료
각종 버섯을 말려서 갈아놓으면 각종 요리에 특별한 풍미를 낸다. 송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯등 주위에서 손쉽게 구할 수 있는 각종 버섯들을 말려두었다가 절구나 그라인더에 넣…
[2001-11-03]미용성형코너
세상은 공평하지 않게 유방이 작아서 확대하는 사람도 많거니와 정반대로 너무 커서 축소하려는 사람도 적지 않다. 작은 사람은 이해를 못 하겠지만 큰 사람은 아령 두 개를 달고 사는…
[2001-11-03]가을의 중년부부
가을이 되면 마음이 쓸쓸해지기도 하고 풍성해지기도 한다. 인생의 중년기를 심리학자들은 흔히들 사계절중 가을에 비유한다. 왜냐하면 외부적으로는 가정적으로나 사회적으로 안정권에 들어…
[2001-11-03]사이버 친구
대학 졸업반 때 한복 입고 나가 덕수궁에서 미팅했다는 외숙모의 이야기를 듣고 배를 잡고 웃은 적이 있다. 따지고 보면 나보다 십 년 연상일 뿐인데도 호랑이 담배 피우던 시절로 여…
[2001-11-03]가죽의상이 ‘멋쟁이’ 만든다
계절은 여자의 옷으로부터 온다. 쌀쌀한 바람을 느끼면서 옷장을 정리해야 할 때. 올 가을엔 무슨 옷을 입을까? 패션 전문가 사브리나 케이(CDC디자인대학 학장)씨로부터 올 가을과…
[2001-10-27]부드러운 페미닌 룩 유행예고
"봄은 부드러워" 내년 봄·여름의 세계 패션 경향은 레이스와 프릴이 너풀거리는 페미닌 룩이 지배적이다. 9월말부터 이달초까지 런던, 밀라노, 파리에서 계속된 2002 컬렉…
[2001-10-27]핼로윈의 에티켓
10월31일은 핼로윈입니다. 무서운 악마차림을 하고 문을 두들기면서 ‘트릭 오어 트릿’(Trick or Treat)을 외치는 많은 어린이들을 맞이하는 날입니다. 우리에게는 생소한…
[2001-10-27]가을에 대한 기억들
여학교에 입학한 후, 처음 맞는 가을에 친구에게서 받은 그 굉장한 편지를 떠올리면 지금도 미소가 지어진다. 책갈피에 꽂아두어 바싹 마른 낙엽을 네 귀퉁이에 붙이고, 삶이 그대를 …
[2001-10-27]
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[미주 한인 사회·인구학적 현주소는] 인구 ‘200만 파워’… 학력·시민권 아시안 최상위
5월 아시아태평양계 문화 유산의 달을 맞아 여론조사기관 퓨리서치 센터가 아시안 인구의 지리적, 사회·인구학적, 경제적 특성을 분석한 가운데, …
2025 해외 청소년 통일골든벨 예선 대회
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