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>라이프 실리콘밸리, 닷컴에서 와트컴시대로
실리콘밸리에 닷컴(dot-com) 시대가 가고 와트컴(watt-com) 시대가 오고 있다. 뉴욕타임스(NYT)는 14일 인터넷 열풍의 잔재 속에 많은 기술 전문가들이 …
[2007-03-15]MS 핵심사업 우선순위 바꿔야
마이크로소프트(MS)는 소프트웨어와 온라인서비스 사업 등에서 우선 순위를 바꿔 나가야 한다. 개리 플레이크 MS 라이브 연구소 수석개발자는 14일 오전(현지시간) 미국 시애틀에…
[2007-03-15]삼성 프린터 ‘제2의 보르도TV’ 신화창조
박종우 사장 2010년 글로벌 3위 입성 두께`11cm` 획기적 신제품 선봬..영업조직 3배 늘려 삼성전자가 차세대 먹거리인 프린터 사업을 전략적으로 육성해 `제2의 보르…
[2007-03-15]소비자 정보 ‘이젠‘외장 하드’도 패션시대’
하드 드라이브라면 컴퓨터 안에 든 필수 부품에 불과했다. 품질에는 약간 차이가 있을 수 있겠지만 제조사들도 가격 말고는 별로 경쟁하지 않았고 하드 드라이브의 기능 또한 데이터를 …
[2007-03-14]봄나물로 만든 3색 요리 입맛 돋우네
냉이 달래 청경채 등 향긋한 봄내음 물씬 지친 건강에도 ‘딱’ 어느새 3월 중순. 따스한 햇살이 가득한 대지에는 봄기운이 완연하다. 겨울잠을 잔 것은 아니더라도 겨우내…
[2007-03-14]달래를 곁들인 연두부 냉채
재료: 연두부 1모, 무슨 20g, 비트 조금, 달래 30g, 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 청주 1큰술, 다진파 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 깨소금 1…
[2007-03-14]고추냉이를 곁들인 조기 간장조림
재료: 조기 큰 것 1마리, 양파 1/4개, 붉은 고추 1개, 풋고추 1개, 굵은 파 1/2대, 생강 1/4쪽, 마늘 1통, 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 고추냉이(와사비) 1큰술…
[2007-03-14]무순을 넣은 김말이 초밥
재료: 밥 2공기, 김 1장, 무순 약간, 설탕 2큰술, 소금 1/2작은술, 식초 1큰술, 다진 생강 1큰술, 생선회 혹은 생강 만들기: 냄비에 설탕, 소금, 식초, 다진…
[2007-03-14]봄나물 회덮밥
재료: 참치회 100g, 톳나물(혹은 돌나물, 참나물) 60g, 달래 50g, 풋고추 1/2개, 무순 약간, 달걀지단 약간, 밥 1공기, 고추장 2큰술, 식초 1큰술, 생강즙 1…
[2007-03-14]레몬과 청경채를 곁들인 닭고기
재료: 닭 4마리 가슴살 1/3인치 두께가 되도록 방망이질 한 것, 계란 3개, 밀가루 1/2컵, 옥수수 녹말 1/2컵과 2작은술, 카놀라 오일 1/2컵, 청경채 6줄기, 레몬주…
[2007-03-14]청경채 초면
재료: 생면(혹은 라면) 2봉지, 쇠고기 등심 100g, 청경채 6줄기, 양파 1/2개, 죽순 1/2개, 붉은 고추 1개, 마늘 2쪽, 생강 1/2쪽, 식용유 약간, 물 1컵, …
[2007-03-14]살사 모든 요리와 궁합‘척척’
더 이상 나초, 토티야와 곁들여 먹는 멕시칸 음식이라고만 생각하면 안된다. 케첩보다 더 많이 사용되는 살사는 어느새 미국에서 가장 많이 사용되는 소스 종류가 돼 버렸다. 타코와 …
[2007-03-14]성서와 함께하는 요리
“이삭이 나이가 많아 눈이 어두워 잘 보지 못하더니 맏아들 에서를 불러 가로되 내 아들아 하매 그가 가로되 내가 여기 있나이다 하니. 이삭이 가로되 내가 이제 늙어 어느 날 죽을…
[2007-03-14]베이즐 페스토 맛있게 만들기
상큼한 향기 솔~솔~ 만능 양념·소스 베이즐·치즈·올리브 오일 등 섞어 만들어 파스타에 얹어먹고 빵에 찍어먹으면 ‘환상’ 향기로운 베이즐과 고소한 잣, 풍미를 더…
[2007-03-14]기본적인 베이즐 페스토 만들기
재료 - 잣 5큰술, 베이즐 잎사귀 3컵, 마늘 2톨, 굵은 소금 2작은술, 파마쟌 치즈 간 것 ½컵, 엑스트라 버진 올리브오일 15큰술 만들기 - 전통적으로는 절구를 사용…
[2007-03-14]그린피와 브라컬리 페스토 샐러드
재료 - 냉동 그린피 1컵, 브라컬리 한입크기로 자른 것 8개, 소금 조금, 베이즐 페스토 2큰술 만들기 - 냄비에 물과 소금을 넣어 끓인다. 물이 끓으면 냉동 그린피와 브…
[2007-03-14]페스토 크랩 피자
재료 - 시판용 피자 도우 1개, 페스토4 큰술, 중간크기 로마 토마토 2개, 크랩미트 3/4컵, 모짜렐라 치즈 ½컵 만들기 - 오븐을 475도로 예열한다. 토마토를 칼집…
[2007-03-14]음식과 나 ‘이정자 어머니봉사회장’
알·내장 그득한 게딱지에 ‘밥 한공기 뚝딱’ ‘어머니의 손맛’ 재미 어머니 봉사회 이정자 회장과 마주하면 이런 생각이 든다. 기자에게는 언제나 앞치마를 두르고 빈대떡을 지지…
[2007-03-14]한식당 ‘대성옥’
살살 녹던 그 때 그 맛‘다시 한번’ 달큰한 국물·야들한 고기 육수 불고기 일품 30~40년전만 해도 한국에서 고기는 잔치 날 혹은 특별한 날에나 먹는 귀한 음식이었다…
[2007-03-14]美 과학자, 바다속에서 600만종 新유전자 발견
해수면 상승 등 온난화문제 해결책 제시 기대 미국의 과학자들이 바다 속의 박테리아와 바이러스가 기후변화 방지에 어떤 도움이 되는지를 판별하기 위한 해양탐사 과정에서 600…
[2007-03-14]
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