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>라이프 무순을 넣은 김말이 초밥
재료: 밥 2공기, 김 1장, 무순 약간, 설탕 2큰술, 소금 1/2작은술, 식초 1큰술, 다진 생강 1큰술, 생선회 혹은 생강 만들기: 냄비에 설탕, 소금, 식초, 다진…
[2007-03-14]봄나물 회덮밥
재료: 참치회 100g, 톳나물(혹은 돌나물, 참나물) 60g, 달래 50g, 풋고추 1/2개, 무순 약간, 달걀지단 약간, 밥 1공기, 고추장 2큰술, 식초 1큰술, 생강즙 1…
[2007-03-14]레몬과 청경채를 곁들인 닭고기
재료: 닭 4마리 가슴살 1/3인치 두께가 되도록 방망이질 한 것, 계란 3개, 밀가루 1/2컵, 옥수수 녹말 1/2컵과 2작은술, 카놀라 오일 1/2컵, 청경채 6줄기, 레몬주…
[2007-03-14]청경채 초면
재료: 생면(혹은 라면) 2봉지, 쇠고기 등심 100g, 청경채 6줄기, 양파 1/2개, 죽순 1/2개, 붉은 고추 1개, 마늘 2쪽, 생강 1/2쪽, 식용유 약간, 물 1컵, …
[2007-03-14]살사 모든 요리와 궁합‘척척’
더 이상 나초, 토티야와 곁들여 먹는 멕시칸 음식이라고만 생각하면 안된다. 케첩보다 더 많이 사용되는 살사는 어느새 미국에서 가장 많이 사용되는 소스 종류가 돼 버렸다. 타코와 …
[2007-03-14]성서와 함께하는 요리
“이삭이 나이가 많아 눈이 어두워 잘 보지 못하더니 맏아들 에서를 불러 가로되 내 아들아 하매 그가 가로되 내가 여기 있나이다 하니. 이삭이 가로되 내가 이제 늙어 어느 날 죽을…
[2007-03-14]베이즐 페스토 맛있게 만들기
상큼한 향기 솔~솔~ 만능 양념·소스 베이즐·치즈·올리브 오일 등 섞어 만들어 파스타에 얹어먹고 빵에 찍어먹으면 ‘환상’ 향기로운 베이즐과 고소한 잣, 풍미를 더…
[2007-03-14]기본적인 베이즐 페스토 만들기
재료 - 잣 5큰술, 베이즐 잎사귀 3컵, 마늘 2톨, 굵은 소금 2작은술, 파마쟌 치즈 간 것 ½컵, 엑스트라 버진 올리브오일 15큰술 만들기 - 전통적으로는 절구를 사용…
[2007-03-14]그린피와 브라컬리 페스토 샐러드
재료 - 냉동 그린피 1컵, 브라컬리 한입크기로 자른 것 8개, 소금 조금, 베이즐 페스토 2큰술 만들기 - 냄비에 물과 소금을 넣어 끓인다. 물이 끓으면 냉동 그린피와 브…
[2007-03-14]페스토 크랩 피자
재료 - 시판용 피자 도우 1개, 페스토4 큰술, 중간크기 로마 토마토 2개, 크랩미트 3/4컵, 모짜렐라 치즈 ½컵 만들기 - 오븐을 475도로 예열한다. 토마토를 칼집…
[2007-03-14]음식과 나 ‘이정자 어머니봉사회장’
알·내장 그득한 게딱지에 ‘밥 한공기 뚝딱’ ‘어머니의 손맛’ 재미 어머니 봉사회 이정자 회장과 마주하면 이런 생각이 든다. 기자에게는 언제나 앞치마를 두르고 빈대떡을 지지…
[2007-03-14]한식당 ‘대성옥’
살살 녹던 그 때 그 맛‘다시 한번’ 달큰한 국물·야들한 고기 육수 불고기 일품 30~40년전만 해도 한국에서 고기는 잔치 날 혹은 특별한 날에나 먹는 귀한 음식이었다…
[2007-03-14]美 과학자, 바다속에서 600만종 新유전자 발견
해수면 상승 등 온난화문제 해결책 제시 기대 미국의 과학자들이 바다 속의 박테리아와 바이러스가 기후변화 방지에 어떤 도움이 되는지를 판별하기 위한 해양탐사 과정에서 600…
[2007-03-14]친환경 연료 에탄올 여러 식물서 추출
바이오에너지 생산 균주 염기서열 해독…에탄올 생산 획기적 기여 한국 연구자가 포함된 국제 연구팀이 친환경 연료인 에탄올 생산에 획기적 전기를 마련할 것으로 기대되는 연구 성…
[2007-03-14]번개가 일으키는 스모그 측정 성공
번개가 일으키는 스모그의 양이 처음으로 측정됐다. 번개는 성층권에서 이산화질소와 오존을 반응시켜 산화질소를 만들어 냄으로써 스모그의 주요 자연발생원이 되고 있지만 이를…
[2007-03-14]400만년 전엔 다리 짧은 남성이 인기
현생 인류의 조상은 무기를 사용하기 전까지 오랫동안 상체에 비해 다리가 짧은 땅딸막한 체격을 유지해 왔는데 이는 이런 체격이 짝짓기 경쟁에서 유리했기 때문이라는 연구가 나왔다고 …
[2007-03-14]MS 2008년 검색시장서 구글 따돌린다
스티브 버코비츠 부사장 기자간담회서 밝혀 2008년에는 검색 트래픽 기준으로 전세계 1위 업체가 바뀔 것이다. 스티브 버코비츠 마이크로소프트(MS) 온라인 사업부 부사장은…
[2007-03-14]토성 위성 타이탄서 거대한 바다 발견
토성 위성 타이탄의 북극권에서 액체 메탄이나 에탄이 가득 차있는 것으로 보이는 여러 개의 큰 바다 형상들이 발견됐다고 스페이스 닷컴이 13일 보도했다. 토성 탐사선 카시니호가 …
[2007-03-14]‘구글폰’나올까
애플폰·프라다폰 자극 “새 컨셉으로 조만간 출시” ‘애플도 프라다도 만드는데 구글이 빠질소냐.’ 세계 최대 인터넷검색 업체 구글이 자체 개발한 휴대폰을 출시할 계획이라는…
[2007-03-13]세계 최소형 플래시 메모리 소자 개발 성공
KAIST 최양규 교수팀, 8nm급 플래시 메모리 개발 성공 DVD영화 1천편 이상 저장가능..10년후 상용화 전망 엄지 손톱 크기의 메모리 칩에 1천편 이상의 DVD 영…
[2007-03-13]
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식당용 부탄가스 홀세일 합니다 로스앤젤레스 다운타운 픽업 가능 안녕 하세요?강아지 & 고양이 모든 애완동물 / 반려동물 식품 & 모든 애완동물/반려동물 관련 제품들 전문적으로 홀세일/취급하는 회사 입니다 100% …
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ACSL 국제 컴퓨터 과학 대회, …
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거의 새제품급 리퍼브 안마의자 대방출 한다고 합니다!8월 23일(토)…24일(일) 단 이틀!특가 판매가Famille: $500 ~ $1,000Falcon: $1,500 ~ $2,500픽업 & 배송직접 픽업 가능LA…
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케이타운 1번가
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문태기 OC지국장 GG 코리아타운 한인 시니어 ‘보금자리’
민경훈 논설위원우리가 감사하며 살아가야 할 생명체
박홍용 경제부 차장 AI 혁명의 명암, 샌앤젤레스가 던지는 경고
정유환 수필가 [화요칼럼] 캘리에서 온 가을
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[지평선] 러너들에게만 천국인 서울
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옥세철 논설위원인구 고령화, 그 예기치 않은 선물은…
남아선호는 옛말(?)
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[캐슬린 파커 칼럼] ‘트럼프 연회장’은 도금된 창고
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피말렸던 뉴욕시장 · 뉴저지주지사 ‘오늘 결판’
미 전국에서 초미의 관심사로 떠오른 차기 뉴욕시장과 뉴저지주지사를 뽑기 위한 선택의 날이 밝았다. 뉴욕과 뉴저지 본선거가 4일 지역별로 설치돼…
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22기 워싱턴 평통 86명 확정
제22기 민주평화통일자문회의가 출범했다.평통 의장인 이재명 대통령은 지난달 28일 ‘평화공존과 공동성장의 한반도 새 시대’를 열어갈 제22기 …
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