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>라이프 요리할 때 나를 이용해 봐요 맛이 확~
요리할 때 필요한 주재료는 아니지만 냉장고에 넣어두면 요긴하게 쓰이는 재료들이 있다. 새콤달콤한 소스에 레몬즙이나 디종 머스터드 소스를 넣는다든지, 수프를 끓일 때 치킨 브로스를…
[2005-10-05]LA 삼순이 웰빙 손맛에 모두가 홀딱
이롬 라이프 황성주 생식이 주최한 ‘LA 삼순이 선발대회’가 지난 26일 제인 장 요리학교(CPCS)에서 열렸다. ‘생식가루를 넣어 맛있는 디저트 만들기’라는 주제로 열린 이번 …
[2005-10-05]박애숙의 영어 요리 ‘오코노미야끼’
오코노미야끼 일본(특히 관서지방)의 대표적 전통음식입니다. ‘오코노미’라는 말은 ‘자신이 좋아하는’ ‘자신류의’라는 의미로서 자신이 좋아하는 재료를 넣어서 요리하는 일본식…
[2005-10-05]아귀찜
미더덕·아귀·다대기 볶은 후 찹쌀가루로 걸쭉하게 ▲재료: 아귀 1마리, 미더덕 200g, 고춧가루 1/2컵, 간장 2큰술, 미린(정종 1큰술), 다진 마늘 1큰술, 생강…
[2005-10-05]과일을 굽는다고요?
당도 더 높아지고 과육도 부드러워져 소화 잘돼 어린이 간식·입맛 없을때 별미 잘 익어 물러터지기 직전 가장 좋아 구우면 안될 과일 멜론·아보카도·망고등 뒷마당에서 바…
[2005-10-05]정숙희 기자의 주방일기
고기반찬·생선반찬 언제부터인가 우리집 식탁에서 고기가 사라졌다. 많이 먹을 땐 일주일에 두세번도 구워먹던 불고기, 갈비, 로스고기가 요즘엔 거의 한달에 한번도 식탁에 오…
[2005-10-05]하루 하루가 축제 분위기
■ 식당 가이드 / 실버레이크 커뮤니티 엘 컨퀴스터도르 레스토랑 컨퀴스터도르(El Conquistador)는 16세기, 멕시코와 페루를 정복한 스페인 정복자를 일컫는 …
[2005-10-05]스승에서 여보로
태권도 입문 1년만에 첫 데이트 두달만에 결혼 한인 이정열·미국인 아내 조디 커플 이색 러브스토리 이 부부, 사는 모습이 정겹다. 알콩달콩 깨 볶는 소리…
[2005-10-01]홈 데코레이딩 아이디어 4
집을 예쁘게 꾸미고 싶어도 엄청난 비용 때문에 망설이는 경우가 많다. 하지만 적은 돈을 들여 최대 인테리어 효과를 얻을 수 있다면 어떨까. 케이블 채널 TLC의 인기 홈 메이크오…
[2005-10-01]엄마의 일기 승욱이 이야기
수술 날짜를 잡고 (1) 춥지 않은 겨울아침… 잔뜩 흐려 있지만 왠지 차차 밝아질 것 같은 아침이다. 회사 일에 열중하고 있는데 전화가 한통 걸려왔다. CCS 승욱이 담…
[2005-10-01]위기의 남자
실제로 그런 일이 있을까마는, 이삿짐을 싸다가 남편이 없어져서 찾아보면, 이삿짐 운반하는 차에 먼저 올라타 앉아있더라는 조크를 들은 적이 있다. 혹시 이미 무능해진 자신을, 가족…
[2005-10-01]아들아! 용서해다오
내가 과연 내 아이들에게 해준 것이 무엇이 있을까? 큰 아이가 어릴 적, 나는 마약으로 정신없는 삶을 살아가면서 그저 하루하루 사는 것조차도 벅찼었다. 그 후 간신히 하나님…
[2005-10-01]보석이야기 오팔
‘처서가 지나면 모기도 입이 삐뚤어진다’는 속담이 있다. 시원스레 물줄기를 뿜어내는 디즈니랜드의 분수를 보며 외투깃을 여미는 쌀쌀한 기운보다는 미처 못 지나간 더위 한자락을 …
[2005-10-01]미용성형코너 윗입술과 아랫입술
얼굴의 생김새나 몸이나 팔 크기, 길이에도 어느 정도 표준 내지는 기준이 있다. 이 기준은 인간이 생길 때 하나님이 정해준 것은 아니지만 각 인종에 따라 통계에 의해 정해진 것이…
[2005-10-01]최고의 프랑스 맛 창조하는 마술사
‘프렌치 런드리’ 뉴 셰프 코리 리씨 5년전 셰프 켈러와 인연 맺고 2년반만에 부주방장으로 27세 한국계 미국인 셰프… 새로운 메뉴 개발 전력 두 달 전부터 미리 …
[2005-09-28]한국음식이 예술작품으로
우리식당 맛 자랑 ‘집 퓨전’(ZIP Fusion) 예술 같은 요리를 맛볼 수 있는 곳이자 요리가 예술이라는 사실을 깜찍하게 일깨워주는 곳, ‘집 퓨전’(ZIP Fusio…
[2005-09-28]Burning Doria
엘렌 이씨의 요리 사이트 ELLENZ!P.COM 바람이 쌀쌀한 가을 저녁, 오랜만에 좋아하는 그릇도 꺼내서 그릇 째로 뜨끈뜨끈한 도리아를 만들었지요. 부드러운 닭 가슴…
[2005-09-28]Chocolate Cake
슈거 파우더, 케익 완전히 식은 후 뿌려야 ▲재료: Choco cake 가루 1 box(1 lb), 물 1컵, 오일 1/3컵, 달걀 3개 ▲조리법: 스마트웨어 전기 프라이…
[2005-09-28]정숙희 기자의 주방일기
신문 만들기 지난 주 푸드 섹션에 큰 실수가 하나 있었다. 이미 눈치챈 독자들도 있겠지만 푸드 1면 커버스토리에 큰 제목이 없어지고, 그 자리에 옆 사진과 똑같은 사진이 한…
[2005-09-28]따가운 가을 햇살에 고추·무·호박·가지 말려 입맛나는 별미…
건조시킬 경우 날 야채보다 비타민 D 풍부하고 쫄깃 나물로 무치면 더욱 깊은 맛 한국의 가을 햇살은 따갑다. 오죽하면 여름 볕에는 딸 내보내고 가을볕에는 며느리 내보낸…
[2005-09-28]
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테슬라 자동차 시트커버 장착
0테슬라 시트커버, 사놓고 아직 못 씌우셨죠?장착이 생각보다 쉽지 않습니다.20년 경력 전문가에게 맡기세요 — 깔끔하고 딱 맞게 장착해드립니다!장착비용:앞좌석: $40뒷좌석: $60앞·뒷좌석 …
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식당용 부탄가스 홀세일 합니다 로스앤젤레스 다운타운 픽업 가능 안녕 하세요?강아지 & 고양이 모든 애완동물 / 반려동물 식품 & 모든 애완동물/반려동물 관련 제품들 전문적으로 홀세일/취급하는 회사 입니다 100% …
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ACSL 국제 컴퓨터 과학 대회, …
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케이타운 1번가
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오피니언
특별선거에서 소중한 한 표를
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관세협상 타결, 한국의 전략적 승리
조지 F· 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] ICE가 미 시민권자이자 참전용사를 체포했을 때
- 유경재 나성북부교회 담임목사
[한국춘추] AI와 선악과
- 이희숙 시인·수필가
[금요단상] 흥부 듀오
- 최호근 / 고려대 사학과 교수
[역사 속 하루] 무솔리니, 파시즘 권력을 장악하다
- 민병권 / 서울경제 논설위원
[만화경] ‘모라벡의 역설’과 일자리 전환
- 전 한인민주당협회 회장
[스티브 강 ‘인사이드 미국’] 한인사회의 정치적 존재감을 묻다 - 주민발의안 50
- 정영록 서울대 국제대학원 명예교수
[백상논단] 미·중관계와 한국경제의 고차방정식
지사별 뉴스
뉴저지주지사후보 지지율 격차 단 1% “투표함 열어봐야 안다”
11월4일 치러지는 뉴저지주지사 본선거가 막판까지 초박빙 접전을 보이면서 최종 승자를 예측하기 어려운 안갯속 판세가 펼쳐지고 있다.30일 발표…
연방상원,‘트럼프 상호관세 중단’결의안 통과
스팬버거, 한인들에 한표 호소
버지니아 주지사 선거가 닷새 앞으로 다가온 가운데 민주당 아비가일 스팬버거(Abigail Spanberger) 후보가 30일 애난데일을 찾았다…
사회보장국 “대면 셧다운 기간 서비스 축소”
[경주APEC] “트럼프 본회의 불참, 美리더십 타격…中영향력 확대 기회”
도널드 트럼프 대통령이 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의 본회의에 불참하고 조기 귀국한 데 대해 미국 언론이 곱지 않은 시선을 보냈다.…
“총영사관 등 사칭 보이스피싱 주의 하세요”
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