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>라이프 프 라 이 팬 종류와 사용법
주방에서 요리할 때 냄비만큼이나 많이 사용하는 도구가 프라이팬이다. 한국음식은 부침요리가 많아 대개 넌스틱 코팅된 알루미늄 팬을 주로 사용하지만 서양요리에서는 각종 소스 만들 때…
[2004-06-02]빵 구울때 넣는 ‘이스트’ 적정온도 100-115도 사이
빵을 구울 때 반드시 이스트(yeast)를 집어넣는데 이스트의 발효는 온도가 매우 중요하다. 가장 적정한 온도는 물이나 용액이 화씨 100도에서 115도 사이일 때로, 손가락을…
[2004-06-02]중국요리용 ‘호이신 소스’고기에 발라 구우면 맛 일품
‘중국 바비큐 소스’라고도 불리는 호이신 소스는 페킹 덕(Peking Duck)이나 무슈 포크(MusShu Pork) 같은 요리에 많이 쓰이는 중국 소스이다. 콩과 식초, …
[2004-06-02]래리 플린트의 디너 카바레
맛있는 요리-화끈한 공연 입도 눈도 “오,예” 프와그라·농어·스테이크 등 유럽스타일 음식 수준급 쭉쭉빵빵 미녀 무희 유혹적 섹시 누드쇼에 눈길 고정 1996년에 …
[2004-06-02]부틱 그로서리 샵 ‘3가 조운네집’
건강식 요리, 맛에 홀딱 반해 수프·샐러드·구이·코리안바비큐등 100여가지 메뉴 먹을수록 감칠 맛 할리웃 인사 단골늘자 파파라치 등장 점심땐 샌드위치 즐기는 고…
[2004-06-02]정숙희 기자의 주방일기
번개여행 지난 메모리얼 연휴에 우리 가족은 1박2일로 짧은 여행을 다녀왔다. 사실은 특별한 여행 계획이 없어서 그저 사흘 푹 쉬면서 각자 밀린 일이나 할 생각이었다. 그런…
[2004-06-02]색다른 식초의 종류와 효능·음료 만들기·활용법
“건강·미용에 더 이상 없다” 색다른 식초들 ▲사이다 허니 식초(cider vinegar with honey)-달콤하면서 톡쏘는 맛이 일품이다. 양질의 올리브 오일이 …
[2004-06-02]하루 해가 짧은‘열린 배움터’
각종 성인교육기관및 프로그램 만학의 기쁨 만끽, 건강도 챙겨 배움에는 나이가 없다고 한다. 바쁜 이민생활이지만 짬을 내어 무언가를 배우고 자신을 개발하는 것은 미래의 …
[2004-05-29]대부분 무료 강좌 -실비 서비스
어학에서 취미, 컴퓨터 반 까지 직장인을 위한 비디오 수업도 ■문화센터 ▲가디나 문화센터 “가디나 문화센터는 가디나 주민들뿐 아닌 남가주의 많은 한인 주부들을 위한…
[2004-05-29]비탈에 선 아이들 마음이 가난한 자의 위로
감기가 장난이 아닌 듯 싶었다. 전혀 딴 사람인줄 착각했을 정도다. 목이며 코며, 꽉 쉰 목소리로 지지직거리는 전화기를 붙들고 열심히 내게 설명하고 있었다. 지난번 동양선교교회에…
[2004-05-29]세상사는 이야기 아름다운 모습
신문이나 잡지에 등장하는 최고의 미인들, 배우들, 모델들의 모습이 물론 아름답지만 내면의 아름다움은 사람들로 하여금 더 감동을 일으키는 것 같다. 이왕이면 외모도 아름답고 내면도…
[2004-05-29]생일파티와 불안지수
30대 중반의 서씨는 6월말에 곧 다가오는 아들의 다섯 번째 생일 파티를 앞두고 벌써 한 달여 잠을 설치며, 자나깨나 불안하며 걱정이 태산이다. 친정 엄마와 형제 자매들이 처음으…
[2004-05-29]미용성형코너 보톡스와 소프트 티슈 필러
요즘 조금이라도 얼굴에 신경을 쓰는 사람이라면 보톡스 쯤은 들어서 알고 있을 것이다. 그러나 아직도 많은 사람들이 보톡스와 다른 Soft Tissue Filler, 즉 콜라겐, …
[2004-05-29]청각장애 아들 키우는 한복 연구가 이화씨
‘잃어버린 소리’찾아줍시다 청각장애아 부모모임 만들어 상부상조했으면… 팥색, 녹두색, 다홍색, 쪽색 등 고운 색상의 한복감이 켠켠이 쌓여있는 이화고전방에 들어서면 단아…
[2004-05-29]치과의사가 추천하는 치아관리 제품 5
환하게 웃을 때 드러나는 하얀 치아는 보는 사람의 기분을 좋게 한다. 치열이 예쁘지 않더라도 투명하고 하얀 치아는 건강한 아름다움을 돋보이게 하므로 치아 화이트닝은 인상을 좋게 …
[2004-05-29]살림지혜 전기사용 안할땐 코드 빼놓아야
전기 요금을 줄이는 법 환경보호청(EPA)의 조사에 따르면 미국에서 소비되는 전기의 25%가 조명(Lighting)에 쓰인다. 다음은 조명 절전을 위한 몇 가지 방법. …
[2004-05-29]모유수유 육아 전문가 박영자씨가 말하는 ‘성공비결’
‘엄마젖, 최고 !…아기 생명의 원천 웰빙이 중시되는 요즘은 개인의 건강유지와 예방차원을 넘어서 건강관리가 요구되는 시대다. 이에 부응하는 가장 기본적인 것이 갓 태어난 아…
[2004-05-29]로 카브·저 칼로리 메뉴 ‘붐’
미 식당업계와 음식업체에 큰 변화가 일고 있다. 웰빙에 대한 관심이 늘어나면서 고객의 건강과 다이어트를 고려한 저 칼로리의 메뉴 혹은 앳킨스(Atkins) 로 카브(Low-Car…
[2004-05-26]패스트푸드점들도 “탄수화물 확 줄여…”
서브웨이 등 섬유질 량 많은 샌드위치 출시 버거킹도 올해초 빵 없는 베지버거 선보여 KFC의 저지방 치킨은 탄수화물 완전 제거 ▲서브웨이(Subway) ‘7 언더 6…
[2004-05-26]치킨 너겟 (Chicken Nugget)
쫄깃 고소한 맛 ‘한 입에 쏙’ 베트남전 미군용서 비롯 닭 내장 껍질 뼈가 주재료 돼지고지나 소고기 넣는듯 열량 중 포화 지방 많아 단순한 육류 아닌 가공식품 …
[2004-05-26]
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0네오집스가 애틀랜타에 갑니다!안녕하세요? 미국 부동산 네오집스입니다.미국 부동산, 앞으로 어떻게 변화할까요?애틀랜타는 지금 주목해야 할 지역일까요?미국 부동산 시장의 흐름부터 애틀랜타 지역의 최신 동향까지!부동산 …
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서울 수송 초등학교 동창회 2024년12월 마지막 토요일 송년회 모임 714-975-4979
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조환동 편집기획국장·경제부장 물가와 경기침체 사이 고민하는 연준
민경훈 논설위원‘오마하의 신탁’과 ‘현명한 투자가’
한형석 사회부 부장대우 [뉴스의 현장] 디지털 시대의 그늘, 사기 표적 된 노년
- 박영실 시인ㆍ수필가
[화요 칼럼] 연어와 가물치
- 이동현 / 한국일보 논설위원
[지평선] 구글이 초정밀 지도에 목매는 이유
김충규 ‘아비’
옥세철 논설위원인민해방군이 목숨을 걸고 지키려는 것은…
‘1,000 시간의 법칙’
캐서린 람펠 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 트럼프, 전시 희생 요구… 본인만 “열외”
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미·중 상호관세 115%p씩 인하…90일간 ‘관세 휴전’
[로이터]스콧 베선트 미 재무부 장관과 제이미슨 그리어 무역대표부(USTR) 대표, 허리펑 중국 국무원 부총리는 이날 미국과 중국이 관세폭탄…
트럼프 행정부의 무리한 반이민 정책 시민권자도 추방·구금 잇따라
범죄 우려로 식당 줄줄이 폐업
하워드 카운티 콜럼비아 몰 인근에서 폭력 및 총격 범죄가 기승을 부리면서 주변 유명 식당들이 줄줄이 폐업하고 있다. 범죄로 인한 치안 불안으로…
DC 루스벨트 브릿지 보수 공사 시작
트럼프, 약값 가격인하 행정명령 서명
도널드 트럼프 대통령이 미국인의 약값 부담을 줄이기 위해 제약사가 다른 나라에서 약을 더 비싸게 팔 수 있도록 사실상 지원할 계획이다. 트럼프…
가정의 달 맞아 ‘Give In May’ 캠페인 실시
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