요리할 때 가장 골칫거리 중 하나가 양파 썰기다. 양파 다지는 것은 말할 것도 없고 양파를 슬라이스 하는 것만도 손에 냄새가 배는 것은 기본이고 눈물까지 찔끔찔끔 나오는 바람에 …
[2009-05-27]한국에서는 한식을 세계적으로 알리려고 노력을 많이 하고 있다. 그래서 이런 일을 하는 기관을 만들고 ‘김치, 비빔밥, 떡볶이, 그리고 전통술’을 우선적으로 한식 세계화의 주력음식…
[2009-05-27]스칼로피니는 알고 보면 조리법도 간단하지만 만드는 사람에 따라 그 소스의 농도가 달라 맛을 좌우한다. 그래서 그런지 좋은 레스토랑에서는 자주 자신있게 소개되는 것을 볼 수 있다.…
[2009-05-27]요즘 세계 패션계를 지켜보는 것은 흥미진진하다. 워낙 유행 없음이 유행이다 보니 패션 대가들은 그 어느 때보다 자신만의 장기를 십분 발휘, 감탄 어린 런웨이를 창조하기 때…
[2009-05-23]10년 전 승욱이가 태어나던 봄은 세상에서 가장 아름다운 봄이었단다. 과천대공원, 미술관, 백운호수, 청계산… 엄마는 자연을 맘껏 누리며 따뜻한 봄햇살을 느끼며 새로 태어날 너를…
[2009-05-23]방에만 있기를 좋아하는 사람, 감옥에 있던 사람들은 뽀얗고, 깨끗한 피부를 갖고, 바깥 활동을 좋아하는 사람들은 동서양을 막론하고 검고 거칠고 티가 많은 피부를 갖는다는 것은 일…
[2009-05-23]경기 침체로 인해 ‘거품 빼기’ 운동이 일어나고 있다. 지나치게 화려하고 성대한 것보다는 간단하고 실용 아이템들이 각광을 받고 있는 것. 인테리어 소품은 물론 주택, 자동차도 초…
[2009-05-21]주택 시장이 서서히 회복되는 조짐을 보이고 있지만 여전히 현 시장에서는 큰 손해를 보지 않고서는 집을 처분하기가 어렵다. 어느 정도 손해를 감수한다고 해도 많은 지역에서는 아직도…
[2009-05-21]■ Trim, Molding, and Paneling 최근 몇 십년동안 주택의 장식 몰딩은 고전적(Classic) 성향에서 현대적(Modern) 성향으로 다시 말해 복잡한 …
[2009-05-21]지난 몇 해 동안 투자이민신청이 대폭 늘어났다. 경제공황 이유로 투자이민에서 눈을 돌리시는 분들도 있지만 곧 21세가 되는 자녀가 있으신 분들에게는 투자이민이 아직까지 영주권을 …
[2009-05-21]지난 몇 달간 성심 껏 열심히 일하고 이제 결실을 보나 하던딜(DEAL)이 예기치 않았던 작은 문제들로 끝이 나질 않는다. 그것 때문에 마음이 편치 않아서 인지 거울에 비친…
[2009-05-21]경기가 어려워지면서 집 세를 내지 못하는 경우가 많이 생겨나고 있다. 특히 비지니스가 어려워지면서 가계 세를 내지 못할 경우 Eviction을 당하거나 그동안 밀린 셋돈에 대…
[2009-05-21]“사람이 아름답다라고 말할때 대부분의 사람들은, 육체적으로 키가 크고 날씬하고 사지가 온전하게 잘 발달되고 외모가 잘 생긴 사람을 생각할 수 있다. 그러나 꼭 육체적으로는…
[2009-05-21]살림 잘하기는 정치 잘하기만큼이나 쉽지 않다. 아니, 나라 살림보다 더 고달프고 어려운 게 집안 살림이 아니었던가. 그래도 정치야 잘하면 권력과 명예라도 따라오지만 살림이라는 게…
[2009-05-20]▲재료 갈비 2파운드, 로메인 상추 1개, 양배추 1개, 파채 (sesame-chili salsa)=칠리 살사소스 6온즈, 고추장 6온즈, 물엿 1/4컵, 참기름 1/4컵,…
[2009-05-20]▲재료 포 수프 시즈닝(pho soup sea-soning, 베트남 마켓에서 구입), 쌀 국수, 베이즐, 실란트로 약간, 숙주, 고기 (립아이, 차돌박이, 양지 모두 가능)…
[2009-05-20]▲재료 돼지고기 1파운드(약 450g), 꿀 2큰술, 고기양념(미림, 1큰술, 된장 1큰술, 간장 1큰술, 다진파, 마늘 조금, 깨, 참기름), 야채(파무침이나 부추무침 …
[2009-05-20]요즘은 홀푸드나 트레이더 조스 등 오개닉 전문 마켓을 이용하는 이들도 많지만 그래도 역시 가장 장을 많이 보게 되는 곳은 대형 수퍼마켓이다. 한인 마켓에서는 주로 한국요리를 위한…
[2009-05-20]해산물 구울 때 편리 맛과 풍미 더 살려줘 피크닉의 계절이 돌아오고 있다. 그리고 그 피크닉과 떼 놓을 수 없는 것이 바로 바비큐. 고기와 씨푸드, 소세지 등…
[2009-05-20]지난주에 있었던 일이다. 저녁시간 갑자기 손님들이 몰려와서 주문이 상당히 밀려 있었다. 그 때 전화로 주문을 하는 손님이 시간이 없으니 20분내로 음식을 만들어 줄 수 있냐고 물…
[2009-05-20]
https://youtu.be/SxD8cEhNV6Q연락처:wpkapca@gmail.comJohn Choi: 714-716-6414West Point 합격증을 받으셨나요?미 육군사관학교 West Point 학부모 모…
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웹사이트 : www.eduspot.co.kr 카카오톡 상담하기 : https://pf.kakao.com/_BEQWxb블로그 : https://blog.naver.com/eduspotmain안녕하세요, 에듀스팟입니다…
정숙희 논설위원
조지 F·윌 워싱턴포스트 칼럼니스트
김동찬 시민참여센터 대표
성영라 수필가 미주문협 부이사장
신경립 / 서울경제 논설위원
문태기 OC지국장
민경훈 논설위원
박홍용 경제부 차장
박영실 시인·수필가 
2026년 새해에도 뉴욕과 뉴저지 한인들의 일상에 크고 작은 영향을 미치는 다양한 규정과 법규가 새롭게 바뀌게 된다. 당장 1일부터 뉴욕시 최…

2026년 1월1일부터 페어팩스 카운티 내 모든 음식점과 레스토랑에서 4%의 음식세(Food and Beverage Tax)가 새롭게 부과된다…

지난달 12월 31일 뉴욕 타임스퀘어 에서 열린 볼 드롭 행사에서 찬란한 볼이 새해를 알린 직후 2026년 1월 1일 0시를 기해 이날 메인 …