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>라이프 #베리 샬롯테 (Berry Charlotte)
▲재료 달걀 노른자 2개, 설탕 8~10tbs, 물 2/3tbs, 젤라틴 ½tsp, 바닐라 향 ½tsp, 마스카포네 치즈(mascarpone cheese 혹은 크림치즈) 22…
[2009-04-08]지방·칼로리는 ‘빼고’ 영양은 ‘더하고’
요즘 먹거리 핫 아이콘은 역시 ‘웰빙’이나 ‘오개닉’ 등 건강 식품이다. 그러다보니 우리가 건강하지 않은 식품이라고 여겼던 아이스크림이나 청량음료, 스낵에 이르기까지 건강식품 열…
[2009-04-08]마켓 엿보기- 마사 스튜어트 음식냄새 제거 바
따뜻한 물에서 손 문지르면 마늘냄새·생선 비린내 ‘싹’ ‘살림의 여왕’이 내놓은 제품이라 뭐가 달라도 다르다. 아마 비누제조 회사조차 생각지 못한 음식냄새 제거 …
[2009-04-08]먹는장사 이렇게 하라- 상황을 지배해라
예전에 책에서 읽은 이야기이다. 70년대 후반 한국에서 배추 파동이 일어난 적이 있었다. 그때 배추 농사가 전국적으로 흉년이 들어 배추 값이 열 배 이상이 올랐다. 그래서 보통 …
[2009-04-08]변하지 않는 전통, 신화가 되다
샤또 마고(Chateau Margaux) ▲생산지- 보르도/ 오 메독/ 마고 ▲등급- 1등급 ▲포도 품종- 카버네 소비뇽 75%, 멜로 20%, 쁘띠 베르도 5% ▲와…
[2009-04-08]레시피 메모- 이탈리안 치킨 팟파이
어느 날 손님 한 분의 부탁으로 뽀얀 치킨 팟파이를 내 방식으로 만들었던 적이 있는데, 지난주 팟파이를 드셨던 분이 병원에서 퇴원했다는 소식의 전화를 받고 그 감격을 이어 만들어…
[2009-04-08]
내 남자, 자유로운 듯 기품있게
한 남자의 패션은 그 남자의 꽤 많은 것을 말해준다. 물론 한 여자의 옷 입는 방법 역시 그 여자의 여러 단면들을 조근조근 말해주는 것이 사실이나 남성만큼은 아니다. 여성 패션 …
[2009-04-04]탄력있고 환한 피부를 위하여
아직도 건조함을 이겨내야 할 시간은 멀고도 지난해 보인다. 사막 한가운데 사는 덕분에 얼굴이든 몸이든 사계절 내내 이 건조함과 싸우느라 화장대 위에 새로운 화장품들이 쌓여가고, …
[2009-04-04]엄마의 일기- 승욱이 이야기
날씨가 왜이리 꾸물거리는지. 온몸이 쑤시는 것이 승욱이 낳고 산후조리를 제대로 못한 것이 언제나 날씨가 흐린 날 몸으로 증상이 나타난다. “흐린 날씨에는 뜨뜻한 아랫목에서 누워 …
[2009-04-04]미용성형 코너- 성형의 나이
성형이라 하면 비수술적인 주사, 레이저, IPL에서부터 실을 주입하는 마이너 수술, 그리고 마취를 통한 수술까지를 말하는데 무엇을 하던지 적합한 시기가 있다. 물론 보형물을 넣어…
[2009-04-04]웰빙 필라테스- Bridging (Based on Pelv…
여성들은 예쁜 얼굴만큼이나 쭉 뻗은 각선미에 지대한 관심을 보인다. 예쁘다는 각선미의 조건을 따져 보면 다리의 길이, 전체적인 라인, 발목의 모양 등으로 구분할 수 있다. …
[2009-04-03]얼굴을 칙칙하게 하는 기미·잡티, 레이저로 환하게
햇볕은 우리 몸에 비타민 D가 생성되도록 하는 중요한 기능을 한다. 또한 우울증의 명약은 햇볕이라는 말이 있을 정도로 사람의 심리에도 큰 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 햇볕…
[2009-04-03]꽃·나비… 우리집엔 봄이 활짝
2009년이 시작되었나 싶었더니 어느새 4월, 완연한 봄이다. 경기가 어렵다고 우울해하지 말고 집안 가득 생생한 봄의 기운을 불어 넣어보자. 집안 소품 하나, 식탁 위 장식 하나…
[2009-04-02]샤핑센터 개발회사들 “짓다가 말수도 없고…”
올해 완공 예정이던 럭서리 리테일 프로젝트들 경기 침체 탓에 줄줄이 연기 또는 축소 오프닝 리테일 스토어들 입주 꺼려 완공해도 걱정 태산 경기가 싸늘하게 식으면서…
[2009-04-02]수잔 김의 인테리어 리포트- 소품 디스플레이
누구나 집안에 몇 점의 사진이나 액자, 거울 등의 장식품들을 가지고 있을 것이다. 나름대로의 추억이 있고 본인의 마음에 와 닿는 무언가를 느끼게 해주는 소품들. 이들을 별…
[2009-04-02]부부공유재산(8)- 결혼 전, 결혼 중 재산 성격 변경
한국에서 온 H는 로스앤젤레스에 후렌차이스 식당 비즈니스를 열고 그 비즈니스로 E2 비자를 받아 로스앤젤레스에 체류하고 있던 중, 친구의 소개로 W를 만나 1984년 결혼했다. …
[2009-04-02]유산세를 피할수 있는 ILIT
생명보험을 구입해서 자녀들을 수혜자로 지정했을 때 세금이 전혀 부과(賦課) 되지 않는다고 흔히 생각하지만 사실 소득세(所得稅)는 면제(免除)되나 유산세(遺産稅)는 내야합니다. …
[2009-04-02]이사 비용
납세자들 중 가끔 이사를 다니는 것을 보게 된다.개인 세금 보고서를 보면 분명히 이사 비용 (moving rxpense) 공제 항목을 보게 된다. 그러면 과연 세금 보고상 공제 …
[2009-04-02]WBC유감
미주 한인 사회는 물론 세계의 모든 한인들에게 꿈과 희망 그리고 감격과 용기를 안겨 주었던 제2회 세계 야구대회가 끝난지 이제 열흘가량 되지만 아직도 그때의 감동과 흥분이 가슴에…
[2009-04-02]집에서 만드는 케익 달콤하고 화려하게~
왜 아름다운 봄날엔 느닷없이 잉글리시 가든이 떠오르는 걸까. 눈부신 햇살 기분 좋게 부서지는 한가한 오후, 티타임을 갖기에 손색없는 영국식 정원에 앉아 그 차나 커피와 딱 어…
[2009-04-01]
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11·4 선거에 드러난 민심 직시해야
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‘얌체’ 관행 끊고 평통의 품격 세워야
조지 F·윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] 빌 게이츠의 ‘기후 변화’에 대한 입장 변화
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[금요단상] “가을에 스며있는 지혜”
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이상희 UC 리버사이드 교수 인류학 사소하지 않은 일상
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‘30대 사회주의자' 맘다니, 최초 무슬림 뉴욕시장 당선
초미의 관심을 모았던 뉴욕시장 본선거에서 조란 맘다니 민주당 후보가 승리하면서 역대 최초의 무슬림 뉴욕시장이 탄생했다. 초박빙 판세로 여겨졌던…
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한국학교협 분쟁, 법원 선택은
메릴랜드 하워드카운티 순회법원이 5일 미 전역의 1,000여개 한글학교를 대표하는 뿌리교육 단체인 재미한국학교협의회(The National A…
구순 노인의 빛나는 역사 노익장
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연방정부 셧다운(일시적 업무 정지)이 8일로 39일째에 접어들었지만, 공화당과 민주당은 셧다운 사태의 핵심 쟁점인 ‘오바마 케어’(건강보험) …
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